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旺仔小饅頭怎么做才好吃
步驟1
先準備所有材料步驟2
將黃油隔熱水融化步驟3
蛋黃、細砂糖倒入一個盆中步驟4
用電動打蛋器打至體積變大，顏色偏淡發白步驟5
加入融化好的黃油步驟6
加入牛奶步驟7
攪拌均勻步驟8
過篩加入玉米淀粉步驟9
攪拌均勻成面團步驟10
揉成約大小相同的圓形小面團狀步驟11
烤箱提前預熱10分鐘。放入烤箱，放至中下層，溫度約160度，上下火約20分烘烤完成即可。步驟12
成品。| 玉米淀粉 210g | 細砂糖 50g |
| 黃油 40g | 蛋黃 60g |
| 純牛奶 30g |
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